Уколико бисте желели да вам дан почне заслађен и пријатан,мафини су одлично решење!
Потребно вам је:
*6 кашика путера
*1 2/3 шоље брашна коме сте додали мало прашка за пециво
*2 кашике млевених бадема
*1/2 кашичице прашка за пециво
*1/4 шоље шећера
*рендана кора од једне наранџе
*1/3 шоље плус 1 кашика свеже цеђеног сока од наранџе
*1/3 шоље плус 1 кашика пуномасног млека
*1 јаје
*плех са 12 модлица ѕа печење мафина,постављен с 12 папирних корпица
-Загрејте рерну на 200 степени C. Растопите путер и склоните га са стране. У беликој посуди помешајте брашно,млевене бадеме,прашак ѕа пециво,шећер и кору од наранџе. Сипајте у посебну посуду млеко и сок од наранџе,умешајте размућено јаје и потом прохлађени,растопљени путер. Затим изручите течне састојке у посуду са сувим састојцима,мешајући овлаш виљушком. Тесто ће имати грумуљице,али тако и треба да буде. Састојци треба да буду тек благо комбиновани.
Кашиком расподелите тесто у једнаким количинама у модлице за мафине у које сте претходно ставили папирне корпице,и пеците око 20минута. Када су мафини готови,извадите их заједно с папирним корпицама из плеха и прохладите(али не сасвим) пре служења. Располовите их док су још топли на комадиће,премажите најбољим путером који можете наћи и додајте по укусу мармеладу,џем или мед.
-За 12 мафина.
Из књиге- "Најџелини залогаји"
Потребно вам је:
*6 кашика путера
*1 2/3 шоље брашна коме сте додали мало прашка за пециво
*2 кашике млевених бадема
*1/2 кашичице прашка за пециво
*1/4 шоље шећера
*рендана кора од једне наранџе
*1/3 шоље плус 1 кашика свеже цеђеног сока од наранџе
*1/3 шоље плус 1 кашика пуномасног млека
*1 јаје
*плех са 12 модлица ѕа печење мафина,постављен с 12 папирних корпица
-Загрејте рерну на 200 степени C. Растопите путер и склоните га са стране. У беликој посуди помешајте брашно,млевене бадеме,прашак ѕа пециво,шећер и кору од наранџе. Сипајте у посебну посуду млеко и сок од наранџе,умешајте размућено јаје и потом прохлађени,растопљени путер. Затим изручите течне састојке у посуду са сувим састојцима,мешајући овлаш виљушком. Тесто ће имати грумуљице,али тако и треба да буде. Састојци треба да буду тек благо комбиновани.
Кашиком расподелите тесто у једнаким количинама у модлице за мафине у које сте претходно ставили папирне корпице,и пеците око 20минута. Када су мафини готови,извадите их заједно с папирним корпицама из плеха и прохладите(али не сасвим) пре служења. Располовите их док су још топли на комадиће,премажите најбољим путером који можете наћи и додајте по укусу мармеладу,џем или мед.
-За 12 мафина.
Из књиге- "Најџелини залогаји"
No comments:
Post a Comment